Bain marie professionnel électrique 2 x GN 1/2 - Casselin CBM2

Bain marie professionnel électrique 2 x GN 1/2 - Casselin CBM2

Ce double bain marie est idéal pour les restaurateurs en self-service ainsi que les traiteurs car il permet de préparer les plats à l'avance. Ses deux cuves Gastro Norm 1/2 d'une profondeur de 150 mm permettent de cuire plusieurs plats simultanément, de manière douce et lente, à travers 5 niveaux de températures. Ce mode de cuisson permet de préserver toutes les qualités nutritives et la saveur des aliments, sans les dessécher.

Pratique, ce double bain marie professionnel prend peu de place et se pose partout, même dans les plus petits recoins. Conçu en acier inoxydable, il offre une parfaite sécurité grâce à son thermostat de sécurité prévu en cas de surchauffe. D'une grande simplicité d'entretien, il reste facile et rapide à nettoyer grâce à ses robinets de vidange placés sur chacune des cuves.

Le bain marie professionnel électrique 2 x GN 1/2 - Casselin CBM2, un équipement indispensable en restauration !

Caractéristiques techniques du Bain marie professionnel électrique 2 x GN 1/2 - Casselin CBM2 :
- Acier Inoxydable
- Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
- 2 Bacs GN 1/2 inclus avec couvercle pour cuillère 1/2 inclus
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 0° à 90°C
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 1200 W / 230 V
- Dimensions : L 338 x P 540 x H 248 mm
- Poids : 10,3 Kg