Cuiseur à pâtes grande capacité professionnel – Casselin CCAP1
Prix : 1579,00
Etat : Neuf

Cuiseur à pâtes

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Cuiseur à pâtes grande capacité professionnel – Casselin CCAP1

Cuiseur à pâtes grande capacité professionnel – Casselin CCAP1 au prix exceptionnel de 1579 e

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1 579,00 €

CCAP1

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Cuiseur à pâtes grande capacité professionnel – Casselin CCAP1

Le cuiseur à pâtes grande capacité professionnel Casselin CCAP1 et sa cuve de 8 litres est l'équipement incontournable des grands sites de restauration rapide, chaînes de fast-food et pizzerias, notamment pour la cuisson des frites et des pâtes. Il se raccorde à une arrivée d'eau et se remplit par simple commande d'une touche. Il peut recevoir 4 paniers de 1 litre chacun pour permettre la cuisson de plusieurs types de pâtes et autres produits à une température de 30 à 120°C.

Ce cuiseur à pâtes électrique de grande capacité est équipé d'un système de minuterie permettant une parfaite gestion de la cuisson de chaque corbeille. En effet, à chaque type de pâte correspond un temps de cuisson bien spécifique au-delà duquel le produit perdra de sa consistance et de sa saveur. Ce modèle de cuiseur sophistiqué offre ainsi un contrôle plus rigoureux de la production, idéal au moment des pics de commandes.

Son poids de 24 kg et ses pieds réglables à 15 mm de hauteur permettent de le déplacer facilement et de nettoyer la surface au sol sous son emplacement.

Caractéristiques techniques du Cuiseur à pâtes grande capacité professionnel – Casselin CCAP1 :
- Inox 18/10
- 4 paniers de 1 litre chacun inclus
- Régulation de température : 30° - 120°C
- Temps de cuisson par corbeille réglable par un signal sonore
- Contenance de la cuve : 8 litres
- Raccordement eau R1/2”
- Entrée d’eau par simple commande d’une touche
- Pieds réglables : 15 mm
- Puissance : 3 200 W / 230 V
- Dimensions: L 520 x P 340 x H 600 mm
- Poids : 24 kg

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