Cuiseur à pâtes électrique professionnel – Casselin CCAP2
Prix : 379,00
Etat : Neuf

Cuiseur à pâtes

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Cuiseur à pâtes électrique professionnel – Casselin CCAP2

Cuiseur à pâtes électrique professionnel – Casselin CCAP2 au prix exceptionnel de 379 €

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379,00 €

CCAP2

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Cuiseur à pâtes électrique professionnel – Casselin CCAP2

Le cuiseur à pâtes électrique est l'équipement indispensable des restaurants mais surtout des fast-food et autres sites de restauration rapide. Le cuiseur à pâtes électrique professionnel Casselin CCAP2 est doté d'une cuve en acier inoxydable pouvant accueillir 4 paniers GN1/4 pour la cuisson simultanée de plusieurs types de pâtes dans l'eau ou de légumes et beignets à frire dans l'huile. Il peut cuire à des températures allant de 30°C à 110°C et se trouve notamment tout indiqué, entre autres, pour la cuisson des gnocchis ou celle des frites ou des churros.

Ses petites dimensions et son poids léger de 12 kg, permettent à ce cuiseur à pâtes électrique d'optimiser les petits espaces. Il possède un thermostat de sécurité pour surveiller la température de chauffe et éviter par exemple que l'huile ne s'enflamme.

Pour vider la cuve, une vanne de vidange est prévue en façade et permet de la nettoyer simplement et rapidement. Un procédé astucieux et parfaitement hygiénique.

Caractéristiques techniques du Cuiseur à pâtes électrique professionnel – Casselin CCAP2 :
- Acier inoxydable AISI 304
- Cuve en acier inoxydable AISI 430
- Dimensions de la cuve : GN 1/2 - 200
- Résistance en incoly 820
- Température : 30°C - 110°C
- Thermostat de sécurité
- 4 paniers standard GN 1/4
- Vanne de vidange
- Puissance : 3 400 W / 230 V
- Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm
- Poids : 12 Kg

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