Fourneau professionnel gaz 4 feux avec four électrique – Casselin CFO2FE

Fourneau professionnel gaz 4 feux avec four électrique – Casselin CFO2FE

Les fourneaux font partie de l'aménagement de toute cuisine professionnelle. Destiné aux cuisines de petites collectivités, de restaurants ou de commerces alimentaires, le fourneau professionnel gaz 4 feux avec four électrique Casselin CFO2FE est particulièrement indiqué pour l'élaboration de préparations traditionnelles et gastronomiques ou peut être utilisé en complément de cuisson.

La présence de 4 brûleurs gaz de différentes puissance dispensant une flamme vive permet d'obtenir un résultat de cuisson idéal, avec des aliments saisis à point et des préparations mijotées dans les règles de l'art.

Le modèle est compatible avec une fourniture de gaz naturel. Il dispose d'un four électrique pouvant monter jusqu'à 270°C et se trouve équipé d'une grille et d'une plaque.

Grâce aux 4 pieds surélevés de ce fourneau professionnel, le nettoyage du sol est facilité assurant une parfaite hygiène de la zone de travail.

Les professionnels de la restauration apprécieront cet équipement traditionnel qui reste l'apanage des établissements proposant une cuisine de qualité.

Caractéristiques techniques du Fourneau professionnel gaz 4 feux avec four électrique – Casselin CFO2FE :

Four électrique GN 1/1
Température : 50°C - 270 °C
Dotation : 1 grille, 1 plaque
Puissance électrique : 3 000 W / 230 V
Dimensions du four : L 638 x P 420 x H 355 mm
 
Feux vifs
Allumage manuel
4 brûleurs :
2 x 3 500 W / 2 x 6 000 W
 
Monté avec gicleur pour gaz naturel
Gicleur GPL fourni
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850/900 mm
Poids : 66,6 Kg