Fourneau professionnel 4 feux avec four à gaz - Casselin CFO2FG

Fourneau professionnel 4 feux avec four à gaz - Casselin CFO2FG

Idéal dans tout commerce de restauration pour la préparations de menus traditionnels, aimant être mijotés, le fourneau professionnel 4 feux avec four à gaz - Casselin CFO2FG sera particulièrement apprécié par tous les professionnels soucieux d'offrir à leur clientèle une cuisine gastronomique ou simple, faite de plats savoureux.

De conception classique, à l'ancienne, ce fourneau 4 feux four gaz offre une cuisson plus rapide et plus modulable que la cuisson électrique. L'allumage et le réglage manuels ainsi que la présence de 4 brûleurs permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément à diverses intensité de flamme. Le four doté d'une grille et d'une plaque fonctionne également au gaz et permet de cuire dans un bel espace à des températures allant jusqu'à 270 °C.

Légèrement surélevé sur ses 4 pieds, ce fourneau professionnel laisse un accès libre pour le nettoyage du sol dans le parfait respect de l'hygiène imposée dans les zones de travail.

Caractéristiques techniques du Fourneau professionnel 4 feux avec four à gaz - Casselin CFO2FG :

Four gaz GN 1/1
Température : 50°C - 270 °C
Dotation : 1 grille, 1 plaque
Puissance gaz : 4 000 W
Dimensions du four : L 638 x P 420 x H 355 mm
 
Feux vifs
Allumage manuel
4 brûleurs :
2 x 3 500 W / 2 x 6 000 W
 
Réglé pour le gaz naturel
Gicleur GPL fourni
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850/900 mm
Poids : 66,6 Kg