Fourneau professionnel 5 feux avec four électrique – Casselin CFOFE

Fourneau professionnel 5 feux avec four électrique – Casselin CFOFE

Pour les professionnels en restauration qui apprécient autant les avantages de la cuisson à gaz que celle, électrique, le fourneau professionnel 5 feux avec four électrique Casselin CFOFE est un excellent compromis.

Cet appareil offre tous les bons côtés d'une cuisine saisie à point, mijotée comme autrefois, grâce aux 5 brûleurs de sa plaque de cuisson, adaptés à l'alimentation en gaz naturel. Il dispose également de tout le côté pratique d'un four électrique spacieux de 117 litres qui se règle par thermostat pour délivrer une température jusqu'à 250°C.

Bon nombre de restaurateurs apprécieront les avantages offerts par un four électrique qui peut être éteint ou rallumé autant de fois que nécessaire car ne disposant pas du même système de sécurité qu'un four à gaz qui s'enclenche dès que le four s'éteint, rendant impossible le rallumage immédiat du four. Sa grande facilité d'entretien est aussi un de ses principaux atouts.

Caractéristiques techniques du Fourneau professionnel 5 feux avec four électrique – Casselin CFOFE :

Four électrique
Capacité : 117 Litres
Température : 50°C - 250 °C
Puissance électrique : 2 500 W / 230 V
Dimensions du four : L 747 x P 435 x H 360 mm
 
Feux vifs
Allumage électrique
5 brûleurs :
1 x 1 000 W / 1 x 2 000 W
2 x 3 200 W / 1 x 4 000 W

Réglé pour le gaz naturel
Gicleur GPL fourni
Dimensions : L 900 x P 600 x H 850/900 mm
Poids : 63 Kg